Москва Санкт-Петербург Юг Урал Татарстан

Рубрика

Новости

Гастрономический ужин Birch в MOMO

Первый гастрольный ужин в MOMO pan asian kitchen в 2020 году пройдет 27 февраля. В гости приедет гастробистро с авторской кухней Birch. Авторитетное британское издание Restaurant Magazine называет заведение одним из самых интересных в России. Татьяна Крякунова, один из шеф-поваров Birch, приготовит специальный сет из авторских блюд. В меню —… читать дальше

День всех влюбленных в ресторане METIS

14 февраля в уютном ресторане в самом центре Екатеринбурга шеф-повар Александр Бритвин для всех влюбленный приготовит специальный сет на две персоны. Название сета: «солнце и Любовь вместе». В него входят такие блюда, как: Четыре устрицы Дегустационный сет татаки Ролл «Гавайи»… читать дальше

Из первых рук

«С хорошим вкусом не рождаются — его прививают». Это правило взял за ориентир Комитет Шампани (Comité Champagne), вследствие чего подготовил к запуску международную образовательную онлайн-программу. Программа бесплатна и адресована настоящим и будущим профессионалам рынка, а также продвинутым потребителям. Посвящена она,… читать дальше

День рождения ресторана Cibo — 3 года!

7 и 8 февраля в ресторане авторской кухни Cibo пройдут два гастрособытия, абсолютно разных по своей атмосфере.           7 февраля Георгий Троян — шеф-повар известного московского ресторана «Северяне» (проект ресторатора Ильи Тютенкова), выпускник парижской кулинарной школы Le Cordon Bleu —… читать дальше

Формула кухни

11 января в Миассе, в доме купца Смирнова — восстановленном историческом особняке, состоится специальный обед, посвященный уральской кухне. В нем примут участие ведущие шеф-повара Екатеринбурга, Челябинска, Уфы, Перми и Тюмени. Мероприятие это организовано проектом AUC (Authentic Ural Cuisine) — самым… читать дальше

Искренне и нескучно

В Екатеринбурге, в восстановленном павильоне XIX века, открылся бар с органическими винами — SEKTA. В основе концепции проекта — органические, биодинамические и «натуральные» вина, производимые по европейским допромышленным технологиям. В том числе, согласно природным циклам, с полным отказом от химического… читать дальше

Эстафета вкусов

В середине сентября стартует федеральный эногастрономический проект Ladoga Wine Pro Voyage. В разных городах России пройдут мастер-классы и круговые дегустации с участием ведущих российских специалистов. Первыми проект примут Смоленск (12 сентября) и Воронеж (18 сентября). Далее маршрут пройдет через Рязань,… читать дальше

В ресторан Panorama ASP приехали филиппинские шеф-повара.

Эрвин Лама — шеф паназиатского направления, он открывал ресторан Panorama ASP, но возвращался на некоторое время домой на Филиппины. До приезда в Екатеринбург Эрвин трудился в культовом дубайском ресторане Zuma. Питер Юн Кастильо — шеф японской кухни. Питер работал в… читать дальше



© 2020 WHERETOEAT