Москва Санкт-Петербург Юг Урал Татарстан

Рубрика

Новости

Формула кухни

11 января в Миассе, в доме купца Смирнова — восстановленном историческом особняке, состоится специальный обед, посвященный уральской кухне. В нем примут участие ведущие шеф-повара Екатеринбурга, Челябинска, Уфы, Перми и Тюмени. Мероприятие это организовано проектом AUC (Authentic Ural Cuisine) — самым… читать дальше

Искренне и нескучно

В Екатеринбурге, в восстановленном павильоне XIX века, открылся бар с органическими винами — SEKTA. В основе концепции проекта — органические, биодинамические и «натуральные» вина, производимые по европейским допромышленным технологиям. В том числе, согласно природным циклам, с полным отказом от химического… читать дальше

Эстафета вкусов

В середине сентября стартует федеральный эногастрономический проект Ladoga Wine Pro Voyage. В разных городах России пройдут мастер-классы и круговые дегустации с участием ведущих российских специалистов. Первыми проект примут Смоленск (12 сентября) и Воронеж (18 сентября). Далее маршрут пройдет через Рязань,… читать дальше

В ресторан Panorama ASP приехали филиппинские шеф-повара.

Эрвин Лама — шеф паназиатского направления, он открывал ресторан Panorama ASP, но возвращался на некоторое время домой на Филиппины. До приезда в Екатеринбург Эрвин трудился в культовом дубайском ресторане Zuma. Питер Юн Кастильо — шеф японской кухни. Питер работал в… читать дальше



© 2020 WHERETOEAT