Масштабный ресторан современной русской кухни в «Ельцин Центре». Название, выбранное всем городом, обыгрывает имя первого президента России. Пространство зонировано подвижными перегородками, что позволяет превращать один зал в несколько. В тёплое время года витражные окна открываются, что позволяет сполна насладиться видами на набережную реки Исеть. Несмотря на большое количество мест (около 300) столик лучше бронировать заранее.
В меню от бренд-шефа Андрея Бовы включены блюда современной русской кухни: сугудай из дальневосточного гребешка в соусе из абхазских лимонов, винегрет из запечённых овощей с опятами и квашенной капустой, уха из белого амура и форели с расстегаем, телятина по-строгановски с коньяком, картофельным пюре и малосольными огурцами. Особое место в меню занимают оригинальные рецепты Наины Иосифовны Ельциной: салат «Нежность», пельмени с тремя видами мяса, домашние котлеты с картофельным пюре, голубцы в сметанном соусе, как это делали в семье Бориса Николаевича Ельцина.