Ресторан со скандинавской душой и уральским гостеприимством. Ресторан Norra rök легко найти в самом центре Екатеринбурга в знаковом для города столетнем здании Дома печати — памятнике конструктивизма. В нескольких метрах от нас — Оперный театр, Уральский Университет, аллея проспекта Ленина со знаменитыми уютными торшерами — арт-объектом Тимофея Ради. Norra rök работает для людей, которые ценят стиль, вкус и атмосферу. В суете большого города мы забываем, как ценно бывает для нас уединение, возможность сбавить скорость. Оказавшись здесь, вы можете легко представить себя в путешествии и получить от него эстетическое и гастрономическое удовольствие. Представьте себя на лесистом берегу темноводного озера: тут легкий туман и приятная дымка, а вы перед теплым очагом погрузились в раздумья. Мы уделили внимание каждой детали в Norra rök и создали обстановку, где вы сможете расслабиться и отдохнуть. В интерьере Norra rök царит этнически-выдержанный северный стиль. В каждую деталь ресторана вложена уральская душа: всё создавалось индивидуально для Norra гӧк на небольших локальных производствах. Специально для ресторана изготовлена и огромная столешница из натурального ясеня, которому более 120 лет. Посуда Norra rök как маленькая легенда: нет ни одной тарелки или чашки, повторяющей по размеру или дизайну другую, а оригинальные индийские медные бутылки на столах гостей насыщают воду минералами в течение 12 часов и придают вкусу мягкий оттенок. Северный дух в авторской европейской кухне Norra rök — это работа бренд-шефа Никиты Кузьменко. Меню ресторана Norra rök переносит вас в далекие северные местечки, например, на Фарерские острова, где в кристально чистых водах Гренландского моря выращивают для ресторана форель и лосось. Каждый наш поставщик проходит тщательную проверку, а каждый гость при желании может наблюдать за приготовлением блюд на открытой кухне, повара с радостью расскажут все нюансы и секреты. Бар ресторана Norra rök отдельная глава: здесь каждый коктейль приготовлен по уникальной рецептуре, где привычные для гурманов ингредиенты замешаны с листьями, мхом, корой дуба. Во многих напитках используются натуральные кордиалы, еловые ветви, различные мхи и сублимированные цветы. Просто мы очень хотим, чтобы каждый напиток, который попадает к вам на стол, был неповторим и надолго запомнился. Norra rök — это симфония стиля и вкуса, а еще это четкие правила, которых мы придерживаемся в каждом звене нашей работы, будь то приготовление вашего любимого блюда, создание атмосферы и даже выбор музыки.
