Обращаем ваше внимание, что шорт-лист претендентов представлен в алфавитном порядке!
Победитель будет объявлен 28 сентября на церемонии в екатеринбургском «Синара Центре».
Михаил Аракелов
«Стейк-Хаус», Si!, Екатеринбург
Игорь Арсёнов
«Горожане», Екатеринбург
Эдуард Архипов
бренд-шеф ресторанной группы «Вежливые люди», Екатеринбург
Роман Калинин
Momo, Екатеринбург
Сергей Мирошников
Kitchen, Екатеринбург