Обращаем ваше внимание, что шорт-лист претендентов представлен в алфавитном порядке!
Победитель будет объявлен 3 ноября в екатеринбургском «Синара Центре» на церемонии WHERETOEAT Ural 2020.
Михаил Аракелов
«Стейк-Хаус», Екатеринбург
Игорь Арсёнов
«Горожане», Екатеринбург
Эдуард Архипов
ENGELS, «Гастроли», Екатеринбург
Роман Калинин
Momo, Екатеринбург
Владимир Олькиницкий
«Гады, крабы и вино», Екатеринбург