«Нигора» — самая известная сеть кафе узбекской кухни в Екатеринбурге. Сегодня в городе работают два кафе и действует доставка.
Внутри простой интерьер с деревянной мебелью, пестрыми коврами, этно-узорами на стенах и под потолком и тарелками с национальным орнаментом.
В меню — классика восточной кухни: пышные лепешки из печи, плов, лагман, буглама, шурпа, манты и долма, самса и пахлава. К блюдам универсально пиво, а к напиткам покрепче можно выбрать на закуску сельдь или соленья. Качество кухни стабильно вот уже много лет, все готовится быстро, да и цены вполне доступные.
Заведение популярно у состоятельных гостей и гостей со средним достатком. Часто бывают так, что в «Нигору» не попасть, несмотря на то, что за время работы проекта в Екатеринбурге появилось множество мест с пловом и караоке и много проектов открылось в торговых центрах.