Новый двухэтажный ресторан от создателей популярной сети PLOV Project со входом-лодкой. В интерьере несколько зон: джунгли с настоящим водопадом, сад розовых фламинго, контактный гавайский бар, причал с диванами в виде лодок и огромные морские контейнеры. На каждом столике в небольшом аквариуме плавают рыбки-петушки, а платья хостес и папки меню в пайетках напоминают рыбью чешую.
Морепродукты и рыба продаются здесь по приятной цене. Свежих устриц и морских ежей raw-бара, как уверяют в меню, отдают по цене закупки. В рыбном избранном — черноморская барабулька, муксун, камбала, нерка, дорада, тунец. Из морепродуктов есть камчатские крабы, черноморские мидии, магаданские креветки и вонголе. В меню найдутся и советские салаты в современном прочтении, роллы, паста, борщ, стейки из премиальных или альтернативных отрубов, а также сочинская страничка — с хачапури из печи и шашлыками.
Все блюда готовятся на большой открытой кухне. Можно подсмотреть, как в raw-баре колдуют над тартарами, жарят стейк за большим, изготовленным на заказ грилем и выпекают хачапури в помпейской печи. Столики лучше бронировать заранее, место довольно популярное.