Tortillas & Grill — ресторан ориентальной кухни с минималистичным интерьером современного Востока. Если вы влюблены в специи, вам сюда.
На открытой кухне в дровяной печи выпекают арабскую питу со свежим тимьяном, индийский наан со сливочным маслом и турецкие лодочки пиде с сыром, зеленью и специями. На глазах гостей готовят мясо на робата-гриле. Можно выбрать куриную грудку в индийском маринаде, адана-кебаб из рубленой говядины со специями, травами и свежими овощами или свиную шею в маринаде из банана и свежего имбиря. И не забывайте про стриплойн, рибай или дораду на огне и брискет из смокера. Стоит попробовать шаурму, ее здесь шесть видов.
В тажине медленно тушат оссобуко в соусе из красного вина и специй с корнем сельдерея и морковью, баранью лопатку предлагают в соусе карри с овощами и яблоками, а треску — в индийских специях с пряными овощами. В стол можно выбрать мезе: баба гануш, марокканский заалук с нутом и миндалем, мухаммару с грецким орехом. Кстати, баночки с мезе и хумусами можно купить домой.
На изящных восточных подносах выносят марокканский чай с пряным кумкватом, черный чай с кунжутной халвой и пюре абрикоса и матча-латте.