Сеть популярных кафе вьетнамской кухни, запущенных молодым предпринимателем Анем Нгуеном. Сначала открылось заведение на первом этаже жилого дома на улице Гагарина, затем в самом центре, на проспекте Ленина, а позже, с панорамными окнами и современным интерьером, — на уральском Арбате.
Во всех трех местах разный интерьер, в первых двух — лаконичный и простой, с азиатскими фонариками под потолком, деревянными перегородками между столиками с драконами. «Современным» можно назвать только заведение на Малышева, где ранее было вьетнамское бистро Аня «Бань Ми», но позже на его месте открыли третий «Вьетмон».
В меню заведений есть доступные блюда вьетнамской кухни с солидным выходом. Благодаря кафе гости познакомились с настоящим супом фо, нэмами и различными блюдами с рисом и лапшой по-вьетнамски, фирменным кофе со сгущенкой и азиатскими напитками. В кафе на проспекте Ленина можно попробовать спецменю с экзотическими ингредиентами — например, жареными улитками, рисовым угрем, лягушками и медузами. В заведении готовят вьетнамские повара.