Мясной ресторан на первом этаже небоскреба «Исеть», где часто собираются политики, бизнесмены и гости города. Совсем рядом «Ельцин Центр» и здание Правительства Свердловской области. Интерьер от московского дизайн-бюро Krivtsova & Redina эффектно отделан деревом, кирпичем, кожей и металлом. На открытой кухне в бордовых тонах с челябинской дровяной печью «Жарушка» мясо запекают, томят, тушат и готовят на гриле. В меню — салат с говяжьим языком, бефстроганов с картофельным пюре, бургеры (из мраморной говядины или фермерской баранины), запечённая в печи баранья лопатка, борщ с говяжьим ребром. Наряду с мясом предлагают и специалитеты полегче: салат-бар и raw-бар, овощи и грибы на гриле, рыба (лосось и дорадо). В винной карте хороший выбор красных вин к мясу и белых ко всему остальному. Ценник для подобного места весьма приятен.
