Азиатское кафе в торговом центре «Калинка». В «Молодость Kitchen & bar» не увлекаются сложными молекулярными экспериментами, хотя и признают право на жизнь сложной подачи и замысловатых фактур. Здесь готовят обстоятельную и понятную еду, насыщенную яркими вкусами Азии. В компактном одностраничном меню — аппетитные салаты (с мраморной говядиной, лангустинами и хрустящими баклажанами), якитори, сашими, севиче, пять вариантов актуального поке. В поисках основного блюда обратите внимание на открытый ролл с лососем и васаби, скумбрию на гриле, язык с корейским барбекю, карри или удон с курицей кацу. В десертной карте — пирог с юдзу и муссом из сливового вина, сметанник, крем «маракуйя с горгонзолой». Невероятно популярны у горожан бизнес-ланчи, меню которых обновляется каждые две недели. По выходным кафе приглашает на изысканный бранч с шампанским.
