Кафе осознанного питания от «зеленой богини» Татьяны Заводовской. Оно создано для тех, кому важны собственное здоровье и получение максимальной пользы от продуктов. Осознанное питание, с точки зрения создателей «Мы Есть», — не что иное, как искренняя любовь к самому себе и диалог со своим организмом, который априори знает, что для него лучше. Повара заведения используют только правильные процессы приготовления пищи и способы обработки продуктов, позволяющие сохранять в готовом блюде максимальное количество питательных веществ и живых энзимов. Основу меню разработала барселонский нутрициолог и соавтор ряда известных европейских «зеленых» проектов Анна Фунтикова. Гостям подают блюда, созданные из тщательно отобранных овощей, фруктов, злаков, зелени, водорослей, зерна, орехов и суперфудов. Наряду с овощами есть немного рыбных блюд, органические сладости и полезные десерты типа чиа-пудинга с матча или конфет с кэробом. Из напитков имеются авторские чаи, соки холодного отжима, смузи, комбуча, биовина.
