Ресторан шести s, где за s скрывается английское sense (чувство, ощущение). Отвечают за качество этих ощущений другие шесть s: sun, sea, sex, shell, sky, sand / солнце, море, секс, ракушка, небо, песок. Визуальный акцент сделан на удивительно знакомые арки. Их силуэт повторяет культовые арки из знаменитого сериала “Санта-Барбара”, вдохновившего сеть Good Community на создание ресторана и подарившего ему имя. Всё здесь наводит на мысли об отдыхе на фешенебельном морском курорте: волны на потолке, песочная цветовая гамма стен, бежевые и бирюзовые диваны и кресла, живые оливковые и цитрусовые деревья и обилие даров моря в меню от Рустама Гимадутдинова. The Barbara славится raw-баром с аквариумом с шестью видами устриц, морскими ежами и анадарами. Еженедельный винно-устричный сет рекомендуется бронировать как можно раньше. О коктейлях шеф-бармена Дмитрия Фофанова ходят легенды. Калифорния смэш, Манговый Сгроппино, Саманта Шпритц, Рождение Венеры… Уже сами названия — соблазн в чистом виде.
