Основатели и законодатели культуры завтраков Екатеринбурге. Открывшись в 2014 году, они все еще прокладывают дорогу для утренних встреч и комфортных экспериментов на кухне. Флагманский продукт ресторана — вафли. Их заказывают с карамелизованным бананом и эскимо, пряной грушей с пломбиром, креветками и гуакамоле, цыпленком и хариссой, хумусом и авокадо, индейкой и салатом коул слоу. В рестораны можно также вернуться на ужин, здесь готовят пасту с баклажанами, тыквенный суп, тосты с овощами и сыром, а на витрине несложно выбрать десерт или выпечку к кофе.
Создали проекта — Лилия и Валентин Кузякины. Они с командой открыли уже шесть ресторанов Engels, в том числе самый большой по площади в Ельцин Центре и семейный с высокими потолками в районе главного ВУЗа Екатеринбурга — рядом с проспектом Мира.
