Паназиатский ресторан «вечернего профиля» с акцентом на чистые азиатские техники и авторскую трактовку продукта. Архитектура меню — короткие блоки по методам и температурам: RAW и хенд-роллы, горячие блюда, приготовленные на робате и гриле, супы (том-ям, фо-бо), большие блюда «на компанию» (утка по-пекински NEONI, рыба целиком), премиальные позиции (вагю) — все собрано в читабельный сценарий «от легкого к насыщенному». Кухню курирует шеф Максим Барбаренко (ранее Izakaya); он строит вкус вокруг азиатского минимализма, умами и точной температуры, без перегруза сладкими соусами. Вечером — музыка, событийные ужины и винно-коктейльная поддержка; днем — динамичный сервис и доставка.







