Шеф-кондитер, который в рамках холдинга GOOD COMMUNITY отвечает за разработку и стандартизацию десертных линеек сразу двух площадок — BREADWAY и The Barbara: формирует ассортимент витрин (классика и сезонные позиции), ведет техкарты и технологию, обучает кондитерские цеха, контролирует себестоимость. Профессиональное досье фиксирует 19+ лет опыта и последовательную карьеру в ресторанной и кондитерской среде (от фабрики «9 островов» до шеф-кондитера сети); портфолио включает победы и призовые места на региональных конкурсах («Прикамская кухня», «Евразия», «Мир ресторана и отеля»), а также регулярное присутствие в шорт-листах профессиональных премий (в 2025 — «Шеф-кондитер года» по версии WHERETOEAT URAL).
