Ресторан в Екатеринбурге, построенный вокруг собственной сыроварни и современной деревенской кухни. Главные продукты проекта — свежие сыры собственного производства: буррата, моцарелла, страчателла, рикотта, халлуми и другие сорта, которые используются во многих блюдах. Меню объединяет итальянские мотивы с понятной домашней классикой — пастой, пиццей, блюдами на гриле и из печи. Часть продукции можно приобрести отдельно в ресторанной лавке.
