Сетевая ремесленная пекарня с двумя точками и разными сценариями: на Лесопарковой — «городское кафе» утреннего и дневного формата, на Татищева — «пекарня у дома». Производственная философия — хлеб и слойки на закваске, длительная ферментация теста, минимализм в декоре; витрина расширяется классическими и сезонными десертами, есть несладкая линейка и сэндвичи. Утренние часы — «база» трафика (кофе-то-го + выпечка), днем — быстрые обеды, к вечеру — посиделки с десертами.







