Итальянская кафетерия в Екатеринбурге с понятной городской кухней и собственной пекарней. Пасту здесь делают вручную, римскую пиццу выпекают с хрустящей корочкой, а хлеб готовят на закваске с долгой ферментацией. Отдельное направление — свежая выпечка: круассаны, бриоши и другие изделия начинают готовить ранним утром в подовой печи. Итальянскую концепцию продолжает кофе собственной обжарки, созданный на основе классического вкусового профиля.
