Профессиональную карьеру начал в 2008 году, а в 2014-м впервые возглавил кухню ресторана Mammas. Работал в заведениях «Шустов», Dublin Public House и «Бюро находок», проходил стажировки в московских Bjorn и Tartarbar, а также петербургском Duo Asia. Сегодня является бренд-шефом гастробистро «Горожане» и ресторана Culta Bistronomic. В основе его подхода — концепция необистро: простые и доступные блюда с яркими вкусами, современными сочетаниями и продуманными технологиями приготовления. В меню сочетает европейские и азиатские гастрономические традиции, уделяя внимание качеству продуктов и скорости подачи.







