Выбор шефа: Дмитрий Трушкин
Шеф-повар ресторана Il Lago dei Cigni (№ 9 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) Дмитрий Трушкин — о ресторанах с лучшим ..
Читать далее..
28.08.2026
Интервью
публикации
Выбор шефа: Андрей Матюха
«Шеф-повар года» по версии премии WHERETOEAT ЮГ в 2018, 2019, 2021 и 2023 годах, бренд-шеф «Угли-Угли» (№ 5 в рейтинге WHERETOEAT ЮГ),..
Читать далее..
27.08.2026
Интервью
Выбор шефа: Валерий Порядин
Шеф и владелец гастробистро Teya Neo и бренд-шеф ресторана Cristal, Валерий Порядин, рассказал о ресторане, ради которого ..
Читать далее..
24.08.2026
Интервью
Выбор шефа: Роман Киселёв
Где искать идеальный бургер, заказывать пасту и собираться большой компанией в Петербурге? Своими ..
Читать далее..
24.08.2026
Интервью
Любимые места Алексея Волкова
Где едят те, кто сам каждый день кормит других? Бренд-шеф «Поле» (№ 17 в рейтинге WHERETOEAT МОСКВА 2025) и Lea (№ 35 в ..
Читать далее..
15.08.2026
Интервью
Любимые места Игоря Шиянова
Что выбирает шеф Red Wall (Нижний Новгород; № 5 в рейтинге WHERETOEAT ЦЕНТР 2025), когда оказывается по другую сторону ..
Читать далее..
13.08.2026
Интервью
Артём Лаптев — о любимых местах в Казани
Co-founder и бренд-шеф Graal, лучший шеф региона по версии WHERETOEAT ТАТАРСТАН 2023 и 2024, член совета правления Гильдии ..
Читать далее..
08.08.2026
Интервью
Петербург Марии Дементьевой: от завтрака до позднего ужина
Где бренд-шеф ресторанов Closer и Saro (№ 14 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025) завтракает, назначает свидания, пьёт ..
Читать далее..
05.08.2026
Интервью
Андрей Шмаков: «Стритфуд — это не низкий жанр кухни»
Стритфуд давно перестал быть «быстрой едой» и превратился в самостоятельное гастрономическое направление. ..
Читать далее..
14.07.2026
Интервью
Мария Новикова: «Мы не просто продаём продукт, мы создаём индустрию, которой можно гордиться»
Чёрная икра давно перестала быть просто дорогим украшением праздничного стола. Сегодня это продукт, за которым ..
Читать далее..
24.04.2026
Интервью